7/21にカフェフレンドにて

初級、中級コースのバリスタ体験会セミナーを

開催させて頂きました(^ω^)

 

初級体験では小学生のお子様も参加してくださり、イタリア語でオーダーしてイタリア気分で、

エスプレッソを楽しんで頂きました!

 

中級コースでは実際にマシンに触れて実践練習!

地方では中々バリスタの勉強をしたくても勉強できる場所やセミナーなどが少なくて、

私は結局都会に勉強しに出たのですが、環境状況によっては離れられない人もいると思います。

少しでも勉強してきた事や自分なりに見つけた方法や今の自分のバリスタの形知っている事をお伝えする事で、バリスタの方やバリスタを目指す方のお力になれる日がくればと、実践体験コースや個人レッスンを始めました。

また、バリスタ仲間を見つけて一緒にスキルアップして社会的地位が少しでも向上したり、飲食業界を盛り上げていきたいなという思いは常にあります。

 

沢山のお金や時間を使ったスキルをコンビニや缶コーヒーと同じ物としてではなく、きちんと技術だったり、サービスだったりでお客様に喜んで頂ける特別な付加価値として理解してもらえたらいいなと思っています。

 

私の想いに賛同して下さり、一緒にさせて下さるカフェフレンドの皆様には本当に感謝です。

お忙しい中ご参加頂いた皆様にも感謝です。

今回は参加出来なかったけど、興味もって下さった方にも感謝です。

本当にありがとうございます!!

 

私もまだまだ未熟者ですが、

もっと日々勉強して頑張っていきたいと思いますし、

今後ともどうぞよろしくお願い致します🤲