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皆大好きイタリアンドルチェ「ティラミス」★

まずは、バリスタ直伝本格エスプレッソをシアトル系、スペシャリティー系、イタリア系の三種飲み比べをしてお好みのエスプレッソを見つけてください!
また、リキュールとの組み合わせでも変わるので、自分の好きな味を発見する楽しみを感じて頂けたらと思います。

お話を交えながら実際にマシンを使って好みの豆でエスプレッソを淹れて、ティラミスを作成していきます。

また出来上がったティラミスを食べ比べて
豆で変わる味を楽しんで頂きながら
最後はカプチーノを飲みながらほっとひと時な時間を過ごせて頂けたらと思います。

場所 本所吾妻橋駅近くアルティエーレ事務所

所要時間 2時間半〜3時間

募集人数 4名(2名以上参加で開催)

参加費用 5000円

持ち物
汚れても良い服装、エプロン、保冷バック、保冷剤、筆記用具

内容
エスプレッソ三種飲み比べ
エスプレッソ抽出レッスン
ティラミス作成(カップ3つ分程持ち帰り)
完成ティラミス食べ比べ
カプチーノ試飲
と盛りだくさんな内容となっております!

バリスタ
近江香織(おうみかおり)
日本バリスタ協会認定
イタリア国際カフェテイスティング協会認定
日本バリスタグランプリ2015年、2017年 第3位
岡山を拠点に全国でフリーランスのバリスタとしてイタリアの美味しいを伝える為に活動中
詳しい情報はHPプロフィールにて掲載しております。

 

※少人数での開催の為キャンセル不可でお願い致します。連絡無しでキャンセルの場合全額、連絡有りキャンセルは半額負担とさせて頂きます。