JBAバリスタグランプリ3位
女性若手バリスタ特別コラボ企画⭐︎
エスプレッソ飲み比べ&カプチーノ体験会

日時
7/24(火)
①11:00〜13:00
②13:30〜15:30
所要時間 100〜120分程
参加人数により前後する場合がございますので、ご了承下さい。

参加費
3500円

持ち物
汚れても良い服装やエプロン
必要な方はタンパーやピッチャー
筆記用具

お申込み、お問い合わせ
フェイスブックページ
または
相島
‭ yuichan154154@gmail.com
近江
080 3875 5251
omikaori@icloud.com

 

 

東京と岡山で活動する二人の女性バリスタによる特別コラボセミナーを開催致します。

シアトル、スペシャリティー、イタリアン三種のエスプレッソを贅沢に飲み比べながら、エスプレッソについて知識深めたり、新しい発見をしてください◎

また、カプチーノはお好きなエスプレッソを選んで頂き、フリーポワラテアートとアニマル柄などのデザインカプチーノを二杯実際に淹れて頂きます。
誰でも簡単に可愛く描くコツなどをそれぞれバリスタが手を添えながら、伝授致します!

現場のお話や大会のお話し、イタリア話、バリスタ業、フリーランス業についてなど雑談を交えながら、体験して頂き、和気あいあいとした楽しい会にしたいと思いますので、
バリスタでない方もバリスタの方も少しでも気になった方は、是非是非お気軽にご参加下さい◎

 

 

講師紹介

相島ゆい(あいしま ゆい)
&U coffee
JBA日本バリスタ協会認定
JBAバリスタグランプリ2017ベスト8
JBAバリスタグランプリ2018第3位
The backyard cafe exspo ベスト8
informal latte art chanpion ship ベスト8

カフェの専門学校を卒業後、レストランでサービスを学ぶ。
その後、スペシャリティを扱うゴリラコーヒーにてバリスタをし、現在は東京駅にあるカフェレクセルにてバリスタと従事。
また、カフェの専門学校にて講師アシスタントも勤める。
2018年春にコーヒーをきっかけに人と人とを繋げていく、バリスタとしての思いを伝えていく、コーヒーを私たちと一緒に楽しむ、をコンセプトに&U coffeeを立ちあげる。女性バリスタ2人のユニットで、都内各所にてコーヒーのセミナー、ワークショップを展開。

 

とわたくし、近江香織の2名体制で開催させて頂きますねでよろしくお願い致します🤲

https://www.facebook.com/events/2060000984265183/?ti=icl