近江香織 | バリスタ

バリスタという職業に就いてあっという間に10年が経ちました。

エスプレッソマシーンに出会った当時、初めてお客様にカプチーノを出した時のお客様の笑顔が本当に嬉しくてこの仕事は天職だと思いました。

そして、美味しいエスプレッソを飲んだ時、こんなに小さなカップ一杯でこんなに幸せな気持ちになる事ができるのだと衝撃が走り、この美味しさを誰かに伝えたい!という想いで、今も変わらず走り続けています。

プロのバリスタとして、スタッフ教育・商品開発・店舗運営など、これまでのコーヒーにまつわる経験をフルに活かし、事業主様の様々なお悩みのサポートをさせて頂きたいと思っております。

資格・大会・掲載・メディア

幼稚園教諭二種、保育士免許

JBA日本バリスタ協会認定

JBAバリスタグランプリ2015第3位

JBAバリスタグランプリ2017第3位

IIACイタリア国際カフェテイスティング協会認定

IIACエスプレッソ・イタリアーノ・トレーナー

デロンギジャパン株式会社西日本提携バリスタ

株式会社 丸菱 Zi caffe 外部顧問バリスタ

KSB瀬戸内海放送ゲレンデgirl出演

株式会社シンシア美人時計出演

株式会社衛生センターwebCM出演

株式会社日テレ女神のマルシェゲスト出演

ラジオ放送局ゆめのたね 醍醐物語、れぺぜん岡山 出演

西予CATV働く人をレコーディングする「ハタレコ」出演

コーヒー豆をハッキングするwebインタビュー

JAPAN MOVE UP WEST vol.31 インタビュー

広報せいよ裏表紙インタビュー

経歴

就実短期大学 幼児教育科卒社会法人さつき保育園 保育士

株式会社アドバンス チーフマネージャー・岡山天満屋店 店長

株式会社signe ホールリーダー

株式会社フォルトゥーナ バールデルソーレ大阪店 バリスタ

cafe’&dining DINDI バリスタ

Bar Del Sereno Cielo フリーランスバリスタ

店舗:晴れ空バール、ケータリングカー:「アモーレ号」オーナーバリスタ

葉豆瑠農園株式会社にてコーヒー栽培事業従事

フリーランスバリスタ