本日はポストコーヒーを実際に頼んでみてのレビュー記事を書いていこうと思います。
※本記事はプロモーションを含みます
近江香織｜Baristal
【JBAバリスタグランプリ2015・2017-第3位｜IIAC-Master Professional｜日本バリスタ協会認定｜SCAJ認定コーヒーマイスター】
プロのバリスタとして、スタッフ教育・商品開発・店舗運営など、これまでのコーヒーにまつわる経験を活かし、事業主様の様々なお悩みのサポートをさせて頂きたいと思っております。
ポストコーヒーとは
サービス内容
日本・世界各地の良質なスペシャルティコーヒーが毎月自宅のポストにコーヒーが届くサブスクリプションサービス。
オンラインで無料でできる「コーヒー診断」によって、自分専用にパーソナライズされた3種類のコーヒーが選出され、約30万通りの組み合わせの中から、自分だけの1箱がポストに届きます。
自社焙煎のほか、国内外の人気コーヒーショップのコーヒーも楽しむことができます。
使い方・コーヒー診断
1) コーヒー診断をする
WEB上で無料でできる簡単な質問に答えていきます。
コーヒーの知識が無くても大丈夫。イラストいっぱいで楽しかったわ。
2) 自分専用にカスタマイズ
約30万通りから自分に合ったコーヒーが3種類導き出されます。
3) 美味しいコーヒーが届く
自分専用にカスタマイズされたコーヒーボックスがポストに届きます。
なんと送料無料！
実際に届いたコーヒーBOX
手書きメッセージって嬉しいですよね。
今回おまけで沖縄のポレポレさんのドリップバックが入っていました！ラッキー！
BOXの中身
①コーヒー豆３種
②簡易ドリッパー
③コーヒーフィルター
④コーヒーの淹れ方カード
⑤ポストコーヒー冊子
⑥ショップマップ
盛りだくさん！！
実際に淹れてみた・味
一杯目 エチオピア浅煎り
Ethiopia Kochere （エチオピア コチェレ）
FLAVOR：White Tea, Peach, Honeydew, Delicate
REGION：Kochere, Yirgacheffe
PROCESS：Washed
VARIETY：Ethiopia Heirloom
FARMER：Small holders
ELEVATION：2,000m -2,100m
コーヒー豆こんな感じ。
綺麗ですね！
せっかくなので付属のドリッパーで淹れてみました。
ペーパーも付属のものを使用。
三角に折るのがちょっと難しいかも？
お湯でリンスします。
挽いたらこんな感じ。
明るい華やかな柑橘の香りが立ち込めます。
ポストコーヒー推奨淹れ方レシピでは
１５gに対して２３０gお湯
３０〜５０gお湯を注ぎ３０秒蒸らし、２〜３回に分け２分間ほどで注ぎきり、お湯が落ち切ったら完成。
完成！
フレーバーコメント
ネクター、りんご、冷めてから白桃、クリーン、前半にホワイトペッパー、シナモン、乳酸、ハニー、蜜、かなり甘さがある
二杯目 ブルンジ浅煎り
Burundi Ubuto（ブルンジ ウブト）
FRAVOR：Lemon, Orange, Verbena
REGION：Karuzi Province
PROCESS：Fully Washed
VARIETY：Local Bourbon Cultivars
ELEVATION：1,700m
FARMER：200 growers organized around
コーヒー豆こんな感じ。
これも綺麗ですね。
挽きました。
スイートな香りにすでに期待大です。
同じように付属のドリッパーで淹れていきます。
少し落ちにくいので少し粗めに挽くか、抽出コントロールする（ゆっくり細く淹れる）といいと思います。
フレーバーコメント
ブドウ、ネーブルオレンジ、クリーン、スイートレモン、スムースマウスフィール、微かにブラックチェリー、プルーン、甘さがしっかりある
三杯目 コロンビア
Colombia Villa Fatima (コロンビア ヴィラファティマ）
CoffeeRoasters：メルコーヒーロースターズ／大阪市
FRAVOR：Citrus, Mix Nuts, Clean
REGION：Huila
PROCESS：Washed
VARIETY：Typica
ELEVATION：1,780m -1,823m
FARMER：Villa Fatima Group
FARM：Villa Fatima
コーヒー豆こんな感じ
浅煎りっぽい色合いですね。
フレーバーコメント
クリーン、青リンゴ、ナッティー、胡桃、ブライトオレンジ、酸がありスッキリ
商品価格
コーヒーの淹れ方でも選べるプラン・価格表
| 淹れ方 | 砂糖/ミルク | 杯数 | 価格 |
|---|---|---|---|
| ハンドドリップ(粉) -ペーパーフィルター付き | 無 | 各3杯、計9杯分 / 月1回 | ¥1,598/月(税込み) |
| コーヒーバッグ | 無 | 各3杯、計9杯分 / 月1回 | ¥1,857/月(税込み) |
| エアロプレス(粉) | 無 | 各5杯分、計15杯分 / 月1回 | ¥2,462/月(税込み) |
契約期間の縛りは無し！気軽に少量でも頼めるのうれしい。
スペシャルティコーヒー
スペシャルティコーヒーとはコーヒーの資格（Qグレーダー・コーヒー鑑定士）を持つプロの集団がカッピング（味利き）によって点数付けをし、コーヒーの中でも上位数%の味わい・生産体制ともに優れたコーヒーのこと。
Post Coffee（ポストコーヒー）が扱う豆はすべてスペシャルティコーヒーでシングルオリジン（単一産地）・での種類数は国内最大級の品揃えで、これまで取り扱ったコーヒーの種類は150種類以上。
実際頼んでみての感想
届いた瞬間からワクワクするようなデザインと盛り沢山な内容で既に満足感が得られるコーヒーBOXだと思いました。
味もプロのバリスタとしても間違いないと言える高クオリティできちんとスペシャルティコーヒーを扱っている会社さんだと言えます。
日本や海外の人気のロースターの豆が毎月少しずつ飲めるというのも勉強になるし、何より今月は何かなという楽しみが生活の中で生まれるのはとてもいい事だと思います。
正直、最強のコーヒー便だと思うわ。
コーヒー好きなら是非一度は試してみてほしい！
最後まで読んでいただきGrazie&Amore♡CiaoCiao~!
